[中国家庭料理 春夏冬] 塩分控えめでクミンの香りを強く感じる@新橋

新橋にある「中国家庭料理 春夏冬」に行ってきました。

LUXAで120分食べ飲み放題、2名分で3980円(税込)というお値打ち価格でした。

店内に入ると、優しいお姉さん定員さんが迎えてくれます。

飲み放題メニューは、こんな感じです。

ビールにしましょう。

さて、運ばれてきた火鍋はこちらです。

真っ赤な油ではないですね。

食べ放題ですが、最初にお肉、野菜、キノコが提供されます。

食べ放題メニュー。

食べてみると、クミンの香りを強く感じる火鍋でした。(カレーの後味に近い)

全く辛くなく、塩分も非常に控えめに調整されているようでした。

火鍋用ではなく、テーブル脇に置いてある「特製辣油」を使うと、個人的にはちょうどよい味になりました。香味辣油でおいしいです。

LUXAからの予約では、1つ料理が付いていて、麻婆豆腐または餃子を選べます。

せっかくなので、追加料金を払って麻婆豆腐と餃子を食べてみました。

麻婆豆腐は、麻と辣ともに控えめでした。

とても大きな餃子で食べるきるのが大変でした。

ごちそうさまでした。

中国家庭料理 春夏冬

 麻(しびれ): ★★☆☆☆☆ 

 辣(からさ): ★★☆☆☆☆ 

 香り: ★★★☆☆☆ 

 おすすめ: 塩分控えめクミンの香り強め

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おまけ:

優しいお姉さん定員さんに辛さの調整できるものをお願いしたところ、実は常連さんだけが使う裏調味料である、「激辛の唐辛子」なるものが存在していました。

一口食べてみると、最初は辛さは分からないのですが、噛んで飲み込んでしまったら最後。

あまりの辛さに涙が止まらない、手が震える、吐き気も感じる、とても危険な状態になってしまいました。

ぜひものすごーく辛いものを食べたい方は、挑戦してみてはいかがでしょうか？